Erdäpfelpyramide
Eine Erdäpfelpyramide – erstellt aus einer Handvoll Bretter - produziert bis zu 50 kg Erdäpfel auf nur einem Quadratmeter. Sie bietet auch die Möglichkeit zu einem gemeinschaftlichen Erlebnis für Jung und Alt: Bei der Herstellung der Pyramide, beim Hegen und Pflegen der Pflanzen, beim Beobachten des Wachstums, bei der Ernte und beim gemeinsamen Verzehr der Kartoffeln. Die Pyramide lässt Natur erleben, stärkt das Miteinander und ist ein Symbol für regionale und saisonale Lebensmittel.
Erdäpfelpyramide | Gemeinsam Kartoffeln be-greifen
Die Agenda 21-Projektgruppe „Die Küche im Dorf lassen“ in Innerschwand am Mondsee hat 2013 die Aktion „Erdäpfelpyramide“ des Ökosozialen Forums OÖ aufgegriffen und gemeinsam mit dem Kindergarten, der Volkschule, der Zeitbank Innerschwand und mehreren interessierten Privatpersonen insgesamt 25 Erdäpfelpyramiden im Ort errichtet. Nicht nur eine reiche Kartoffelernte wurde im Herbst gefeiert. Vor allem auch die Freude am gemeinsamen Arbeiten stand im Vordergrund.
Zum Gelingen des Projekts in Innerschwand trugen viele Innerschwandner Hände bei: Die Bretter für die Kartoffelpyramiden etwa wurden über den örtlichen Zimmermeister Johann Paarhammer organisiert. Die Erde zum Befüllen der Pyramiden wurde vom gewerblichen Kompostierer Mathias Schwaighofer aus der Nachbargemeinde Tiefgraben geliefert. Die Saaterdäpfel für die Volksschule, den Kindergarten und die Zeitbank wurden vom Ökosozialen Forum zur Verfügung gestellt. Für die privaten TeilnehmerInnen wurden die Saaterdäpfel in einer Sammelbestellung über die Lagerhausfiliale organisiert.
„Wichtiger als das quantitative Ergebnis war beim Projekt aber das Gemeinschaftserlebnis und die Bewusstseinsbildung“, berichtet Franz Muhr von der Agenda 21-Gruppe „Die Küche im Dorf lassen“. Die Freude – besonders für Kinder – selbst Hand anzulegen und etwas wachsen zu sehen, begeisterte viele der KartoffelpyramidenbesitzerInnen. Die Vorbereitungen für die Kartoffelernte 2015 sind bereits im Laufen. Einige der abgeernteten Pyramiden wurden auch mit Herbstrüben oder Winterzwiebeln nachgenutzt. Die Materialkosten einer Pyramide belaufen sich übrigens auf etwa 55 Euro.
